Hej skønne læser, jeg er en 29-årig kvinde fra Århus, som elsker at afprøve nye frokoststeder i København. Byen byder på en mangfoldighed af lækre frokostoplevelser – uanset om du er til sprøde burgere, smagfulde sandwiches, sunde bowls, asiatiske retter eller klassisk dansk smørrebrød. Her guider jeg dig gennem mine 16 personlige favoritter, så du kan finde din næste madoplevelse midt i hovedstadens pulserende liv.
1. Saftige burgere med karakter
Sporvejen
Er du på udkig efter en burger med et twist? Besøg Sporvejen i Indre By, hvor en gammel sporvogn er omdannet til et burgerparadis. Her får du et bredt udvalg af burgere – fra klassisk bøf til vegetariske alternativer – og du kan altid tilføje sprøde fritter eller overraskende tilbehør som chili beans.
Adresse: Gråbrødretorv 17, 1154 København K
Åbningstid: Mandag-torsdag 11.00-22.00, fredag-lørdag 11.00-23.00 samt søndage/helligdage 12.00-22.00
Jagger
For den burgerentusiast, der elsker vores lokale præg, tilbyder Jagger burgere skabt af Michelin-kok Rasmus Oubæk. Med seks forskellige filialer rundt omkring, kan du nyde alt fra hotdogs til frisklavede milkshakes og daiquiris.
Adresser: Istedgade 62, 1650 København V, Amagerbrogade 128, 2300 København S med flere
Åbningstid: Kl. 11-21/22, afhængig af filial
2. Sandwicher med masser af smag
Smagsløget Sandwichbar
Hos Smagsløget betyder ordene “store sandwich – stor smag” alt. Her kan du vælge mellem et væld af varianter, fra spicy kreationer til de traditionelle med kød som frikadelle og flæskesteg.
Adresser: Vesterbrogade 19, 1620 København V og Peter Bangs Vej 139, 2000 Frederiksberg
Åbningstid: Varierer med beliggenhed, men generelt fra morgen til sen aften
District Tonkin
Er du vild med fusionssandwiches? Hos District Tonkin mødes fransk baguette med asiatiske krydderurter for at skabe en unik gustatorisk oplevelse. Et must-visit, hvis du vil have et frisk pust til frokosten.
Adresser: Dronningens Tværgade 12, 1302 København K, Strandgade 95, 1401 København K og Mikkel Bryggers Gade 2, 1460 København K
Åbningstid: Søndag-onsdag 11.00-21.30, torsdag-lørdag 11.00-22.00
3. Sunde frokostoplevelser
42Raw
Som madentusiast elsker jeg, når der er fokus på naturlighed. Hos 42Raw serveres maden med minimal forarbejdning, fri for tilsat sukker og konserveringsmidler. Her kan du forkæle dig selv med alt fra trøffel-burgere til farverige bowls.
Adresse: Pilestræde 32, 1112 København K
Åbningstid: Mandag-fredag 08.00-20.00, weekender og helligdage 09.00-18.00
Garbanzo
Hvis du elsker pitabrød med et moderne twist, skal du prøve Garbanzo. Her får du sprøde, tynde pitabrød fyldt med alt fra saftig flanksteak til cremet halloumi og masser af hummus og tzatziki.
Adresser: Sværttegade 3, 1118 København K; Falkoner Allé 82, 2000 Frederiksberg; Århusgade 149, 2150 Nordhavn blandt andre
Åbningstid: Dagligt 11.00-21.00
4. Asiatisk flair midt i byen
Wokshop
Drømmer du om et smut til Thailand, men uden at forlade København? Hos Wokshop finder du alt fra fried noodles og fried rice til lækre supper med et autentisk twist, og med frokosttilbud der gør oplevelsen endnu bedre.
Adresser: Filialer på Østerbro, Frederiksberg, Amager og flere andre steder
Åbningstid: Søndag-torsdag 11.30-21.00, fredag-lørdag 11.30-22.00 (frokosttilbud mellem 11.30 og 15.00)
The Ricemarket
Med placering tæt på Strøget er The Ricemarket et oplagt valg. Her kan du nyde en righoldig karryret eller en frisk bento box med forårsruller, ideel til en hyggelig frokost i solen.
Adresse: Hausergade 38, 1128 København K
Åbningstid: Hele ugen fra kl. 12.00-21.00
Papa Ramen
Ramen har taget København med storm, og Papa Ramen er et af byens bedste tilbud på varm, krydret nudelsuppe. Især hvis du er til en rund og fyldig misosuppe, er dette stedet for dig.
Adresse: Skydebanegade 16, 1709 København V
Åbningstid: Tirsdag-torsdag 12.00-21.00, fredag-lørdag 12.00-22.00, søndag 12.00-21.00 (mandag lukket)
5. Danske klassikere: Smørrebrød
Restaurant Palægade
For den ægte danske frokostoplevelse er Restaurant Palægade et must. Her kan du nyde smørrebrød i særklasse – fra håndpillede rejer til andre traditionelle varianter – alt serveret med et iskoldt øl eller en snaps.
Adresse: Palægade 8, 1261 København K
Åbningstid: Frokost serveres fra 11.30-15.00
Café Dyrehaven
På Sønder Boulevard finder du Café Dyrehaven, et sted, hvor du kan nyde både morgenkaffe og en lækker frokost med alt fra Eggs Benedict til fyldige smørrebrød. Perfekt til en afslappet eftermiddag med vennerne.
Adresse: Sønder Boulevard 72, 1720 København V
Åbningstid: Varierende åbningstider afhængig af ugedagen
Mad og Kaffe
Denne café, som også er kendt for deres brunch, overrasker med økologisk smørrebrød. Vælg mellem varianter med rødspætte, avocado eller hønsesalat, og glem ikke at tilføje en portion pommes frites med trøffelmayo. Book gerne bord på forhånd, for stemningen er altid lun!
Adresser: Sønder Boulevard 68, 1720 København; Tyrolsgade 6, 2300 København S; Godthåbsvej 45 st. th, 2000 Frederiksberg
Åbningstid: Varierer med filial – frokost serveres fra ca. 12.45 (hverdage) eller 13.30 (weekender)
6. Ethvert hjørne af København samlet på ét sted
Hvis du har svært ved at vælge én favorit, så overvej at besøge et af byens madmarkeder. Her finder du et væld af madboder, hvor du kan smage på alt fra hurtige bidder til retter, som du kan nyde med et glas vin eller øl. Mine personlige favoritter er:
- Torvehallerne – Frederiksborggade 21, 1360 København K
- Reffen – Refshalevej 167, 1432 København (åbner igen til foråret)
- Tivoli Food Hall – Vesterbrogade 3, 1630 København V
- Broens Gadekøkken – Strandgade 95, 1401 København K
Uanset om du er på farten eller vil sidde rigtig godt til, er København et sandt paradis for madelskere. Jeg håber, at du med denne guide finder et sted, der får din frokostpause til at føles lidt ekstra speciel. God fornøjelse og velbekomme!
